Gear: | 8-trins magnetisk kontrol |
Husmateriale | Rustfrit stål |
Funktion: | stegt, stegt, indelukket, gryderet, bagt, dampet, stegt |
Fordel: | Direkte producent accepterer tilpasning selv 1 pc |
Ansøgning: | Restauranter, hoteller, fabrikker, skoler osv. |
Kommerciel induktionswok-komfur
Vi introducerer den kommercielle induktionswok-komfur, et kraftfuldt apparat designet til at opfylde de høje krav fra storkøkkener. I modsætning til traditionelle gasdrevne wok-komfurer tilbyder denne induktionsdrevne enhed forbedret effektivitet, præcision og alsidighed til at tilberede storstilede røre-retter og andre wok-tilberedte måltider.
Nøglefunktioner:
Induktionsopvarmningsteknologi: Drevet af avanceret induktionsopvarmningsteknologi leverer denne wok-komfur hurtig og jævn opvarmning, hvilket sikrer ensartede tilberedningsresultater og præcis temperaturkontrol for perfekte stegeretter hver gang.
Wok-kompatibilitet: Denne komfur er designet til at rumme traditionelle rundbundede wok og giver kokke mulighed for at bruge deres foretrukne køkkenredskaber, mens de drager fordel af effektiviteten og præcisionen ved induktionstilberedning.
Kraftig opvarmning: Med en robust varmekapacitet giver denne induktionswok-komfur rigelig kraft til hurtigt at opvarme store mængder ingredienser, hvilket gør den ideel til madlavning i store mængder i kommercielle omgivelser.
Justerbar temperaturkontrol: Udstyret med justerbare temperaturindstillinger kan kokke nemt justere varmeintensiteten, så den passer til forskellige røre-stegsopskrifter og tilberedningsteknikker, hvilket sikrer optimal smag og tekstur.
Holdbar konstruktion: Denne wok-komfur er fremstillet af materialer af høj kvalitet, inklusive et robust hus og en holdbar glaskeramisk kogeplade, og den er bygget til at modstå den daglige kommercielle brug, hvilket sikrer lang levetid og pålidelighed.
Energieffektiv drift: Ved at bruge effektiv induktionsvarmeteknologi bruger denne komfur mindre energi sammenlignet med traditionelle gasdrevne wok-komfurer, hvilket bidrager til lavere driftsomkostninger og miljømæssig bæredygtighed.
Brugervenlig grænseflade: Med intuitive kontroller og letlæselige displays muliggør denne wok-komfur ubesværet betjening og overvågning, så kokke kan fokusere på at skabe lækre wok-tilberedte retter med lethed.
Sikker og hygiejnisk madlavning: Induktionsopvarmningsteknologien sikrer en udvendig overflade, der er kølig at røre ved, og minimerer risikoen for forbrændinger for køkkenpersonalet. Derudover er den glatte glaskeramiske kogeplade nem at rengøre, hvilket letter hurtig og hygiejnisk vedligeholdelse mellem brug.
Alsidige kulinariske applikationer: Ud over stegte retter kan denne induktions-wok-komfur bruges til at tilberede en bred vifte af andre wok-tilberedte retter, herunder sauter, braiser og friturestegte retter, hvilket tilbyder alsidighed og fleksibilitet i storkøkkendrift.
Den kommercielle induktions-wok-komfur giver uovertruffen effektivitet, præcision og alsidighed til at tilberede storstilede røre-retter og andre wok-tilberedte retter i storkøkkener, hvilket øger produktiviteten og kulinarisk kreativitet.